CATIE R1
Facilitamos el acopio, almacenamiento y acceso a mercados nacionales e internacionales, asegurando condiciones justas para nuestros asociados.
Trazabilidad, precios justos y apertura de mercados.
Recibimos el cacao en centros de acopio habilitados, aplicando controles de calidad y procesos de secado y fermentación adecuados para cada lote.
Conectamos a los productores con compradores y mercados diferenciados, gestionando exportaciones y transacciones comerciales.
Una trayectoria de crecimiento y confianza con nuestros clientes.
A inicios del 2004 CACAONICA inicia los primeros ejercicios comerciales con Ritter Sport con el apoyo del programa Promundo Humano, comercializando el primer contenedor con Ritter Sport, iniciando a partir de allí su relación comercial, en 2011 después de batallar con crisis interna, se apertura mercado para la exportación directa a nuestro principal cliente hasta el día de hoy ETHIQUABLE- Francia, siendo un aliado comercial estratégico para esta organización, en los últimos años han surgido otros clientes como Silva Cacao- Bélgica y Chocolate del Caribe – Costa Rica.
Con el fin de brindar respuesta a nuestros clientes, hemos consolidado exportación con otras cooperativas.
Del cacao de Waslala a tu mesa: chocolate artesanal, elaborado a mano por manos nicaragüenses.
Bombones, figuras y barras elaboradas a mano en nuestro taller.
Choconica, chocolate 70% cacao, Cooperativa CACAONICA.
En CACAONICA no solo cultivamos cacao de excelencia: lo transformamos en Choconica, nuestro propio chocolate artesanal, elaborado con cacao proveniente de agricultura ecológica de la capital del cacao, Waslala, Nicaragua.
Cada pieza es moldeada de forma artesanal en presentaciones que van desde barras tradicionales hasta bombones y figuras decorativas, reflejando el compromiso de la cooperativa con la calidad, la tradición y el trabajo de nuestras familias productoras.
Producto
Choconica
Presentación
60 g
Cacao
70%
Origen
Waslala
Comercialización de semilla de cacao, varetas y plantas de cacao.
En nuestro jardín clonal contamos con clones CATIE R1, CATIE R4, CATIE R6, ICS-95, IMC-67, CC-137, PMCT-58 y UF-613.
CATIE R1
CATIE R4
CATIE R6
ICS-95
IMC-67
CC-137
PMCT-58