Manejo Agroforestal
Asesoramos en el diseño y mantenimiento de sistemas agroforestales con cacao: selección de especies de sombra, poda, fertilización orgánica y manejo integrado de plagas y enfermedades.
CACAONICA
Técnicos de Campo
Nuestro equipo técnico acompaña a las familias productoras con asistencia especializada en el manejo del cultivo de cacao para fortalecer capacidades para producir cacao de calidad.
Asistencia
Nuestro Equipo Técnico
El equipo técnico de CACAONICA brinda acompañamiento cercano y permanente a las familias productoras de cacao, con el objetivo de fortalecer el manejo sostenible de las fincas y mejorar la calidad y productividad del cultivo. A través de visitas periódicas, nuestros técnicos evalúan el estado de las plantaciones y orientan a los productores en prácticas clave como la poda, el manejo de sombra, el control de malezas, la fertilización y el manejo integrado de plagas y enfermedades.
Además de la asistencia técnica en campo, el equipo facilita capacitaciones sobre manejo agronómico, conservación de suelos, seguridad ocupacional y fortalecimiento organizacional, contribuyendo a que las familias productoras adquieran nuevos conocimientos y mejoren sus prácticas de producción.
Nuestro trabajo también se enfoca en la protección del medio ambiente y la responsabilidad social, promoviendo la reforestación, el cuidado de las fuentes de agua, el respeto a los derechos laborales y la elaboración de abonos orgánicos. Todo esto se realiza en el marco de la certificación orgánica y el estándar Rainforest Alliance, asegurando una producción responsable, sostenible y con acceso a mercados internacionales.
Áreas de Trabajo
Nuestros técnicos de campo se organizan en cuatro áreas estratégicas para cubrir integralmente las necesidades de los productores.
Poscosecha y Calidad
Capacitamos en fermentación controlada, secado al sol sobre camillas y almacenamiento adecuado para conservar las propiedades organolépticas del grano y cumplir estándares de exportación.
Certificaciones e Inspecciones
Realizamos inspecciones internas para certificaciones orgánicas, Rainforest Alliance y SPP, asegurando que cada finca cumpla con los requisitos de trazabilidad y buenas prácticas.
Fortalecimiento Organizativo
Acompañamos a las familias productoras en la gestión de sus fincas, el registro de lotes, la planificación de cosechas y la participación activa en la vida cooperativa.
Metodología de Acompañamiento
Un proceso estructurado que garantiza resultados medibles y mejora continua en cada finca.
01
Diagnóstico inicial
Visita a la finca para evaluar el estado del cultivo, identificar necesidades y establecer metas junto al productor.
02
Plan de acompañamiento
Diseñamos un plan técnico personalizado con calendario de visitas, capacitaciones y seguimiento de indicadores.
03
Capacitación en campo
Realizamos talleres teóricos y prácticos en las diferentes comunidades que atiende la cooperativa, sobre el cultivo de cacao en temas de establecimiento del cultivo del cacao, poda, enjertación, control de enfermedades, regulación de sombra, control de malezas, cosecha, manejo de residuos líquidos y sólidos, elaboración de abonos orgánicos y diseños agroforestales.
04
Monitoreo y evaluación
Damos seguimiento continuo a los avances, ajustamos prácticas según resultados y documentamos la trazabilidad de cada lote.
Capacitación
Formación de Nuevos Técnicos
CACAONICA impulsa un proceso continuo de formación dirigido a preparar a nuevos técnicos que se integren a la labor de acompañamiento en las comunidades cacaoteras. Este proceso combina formación teórica y práctica, permitiendo que cada nuevo integrante adquiera las competencias necesarias antes de asumir la atención directa de los productores.
La preparación incluye pasantías y acompañamiento en campo junto a técnicos con mayor experiencia, quienes transmiten conocimientos prácticos sobre el manejo del cultivo, la identificación de problemas fitosanitarios y las metodologías de trabajo utilizadas por la cooperativa. De esta manera, se garantiza una transición ordenada y un aprendizaje basado en la experiencia real de las fincas.
Asimismo, los nuevos técnicos participan en diplomados, talleres e intercambios de conocimiento desarrollados en alianza con instituciones y centros de investigación. Estas alianzas fortalecen su formación técnica y aseguran que su desempeño esté alineado con los más altos estándares de calidad y sostenibilidad exigidos por el mercado nacional e internacional.
Con esta apuesta por la formación continua, CACAONICA garantiza la renovación y el fortalecimiento de su equipo técnico, asegurando que las familias productoras sigan recibiendo un acompañamiento actualizado, cercano y de calidad.
Impacto en Cifras
Resultados del acompañamiento técnico en el territorio.
372
Familias productoras asociadas
42
Comunidades atendidas
20%
Participación femenina en la cooperativa
4
Técnicos de campo en territorio
¿Eres productor de cacao?
Si formas parte de CACAONICA o deseas recibir asistencia técnica para tu finca, comunícate con nuestro equipo de campo.